Estratto di Cappero: Come Viene Utilizzato
Il cappero vanta una storia antichissima, con riferimenti persino nella Bibbia, e sembra avere origini nel Nord Africa e nel Medio Oriente. Questa pianta è diffusa in tutta la zona del Mediterraneo, con particolare eccellenza nelle isole della Sicilia, dove i capperi di Pantelleria e di Salina sono prodotti rispettivamente IGP e DOP. La Capparis spinosa è […]